今月中旬より、飼料米の収穫が始まっています。「穂」と「茎葉」は、専用のコンバインの中で細断処理、圧縮されて出てきます。これをラップで密封し、乳酸発酵させ貯蔵します。３～４週間後、 牛にとって美味しい稲の発酵粗飼料になります。